Resepi Spageti Tuna

BAHAN-BAHANNYA :

200 gram, spaghetti yang belom direbus

1 tin tuna, tos kan

1/4 bahagian traffic light capsicum, didadu

10 biji buah zaitun hitam @ black olive, kerat 2 setiap 1

1 camca teh jeruk capers, cincang halus

2 ekor anchovies, cincang halus

1 camca besar chili flakes

1 biji bawang holland, didadu

3 ulas bawang putih, cincang halus

Garam secukup rasa

Sedikit herba oregano segar, untuk hiasan

Sedikit lada hitam yang baru dikisar

Gulai Telur Itik...

Telur Itik

Assalammualaikum. baru sempat nak bersiaran dan masukkan entri. Semalam che mat bercuti masak dan hari ni baru nak on balik. Rasa tak berapa rajin pun ada juga sebenarnya. Tempoh hari che mat ke luar kawasan dan masa berada di Chow Kit, sempat jugalah rempat batu ulek yang dah lama che mat idamkan, lepas tu rempat juga telur itik 10 biji. 

Ikan Singgang

Ikan Singgang

BAHAN-BAHANNYA :-)
6 ekor ikan pelaling segar, disiang dan cuci bersih
1 batang serai, diketuk
1 biji cili merah, belah 2 tapi tak putus
1 biji cili hijau, belah 2 tapi tak putus
1 biji bawang besar, hiris
3 ulas bawang putih, diketuk
1 inci halia, hiris nipis
1 camca teh pes asam jawa (atau 1 keping asam gelugor
1/2 camca teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Air secukupnya